DICIEMBRE 5°, 2025. (REUTERS.) EL ECONOMISTA.
Los precios mundiales de los alimentos bajaron por tercer mes consecutivo en noviembre, con descensos en todos los productos básicos excepto los cereales, informó la FAO. Su índice de precios alimentarios cayó a 125.1 puntos, el nivel más bajo desde enero, 2.1% menos que un año antes y 21.9% por debajo del máximo registrado tras la invasión rusa a Ucrania en marzo de 2022.
Los azúcares registraron la mayor caída (-5.9%), alcanzando su nivel más bajo desde 2020, impulsados por expectativas de amplia oferta global. Los lácteos disminuyeron 3.1% por mayor producción y disponibilidad para exportación. Los aceites vegetales bajaron 2.6% por la debilidad en varios productos, incluido el aceite de palma. La carne cayó 0.8%, especialmente cerdo y aves, mientras que la carne de res se estabilizó por la eliminación de aranceles en EE. UU.
En contraste, el precio de los cereales subió 1.8%, impulsado por mayor demanda de trigo por parte de China, tensiones en la región del mar Negro y fuerte demanda de maíz brasileño, además de problemas climáticos en Sudamérica.
La FAO también elevó su previsión de producción mundial de cereales para 2025 a un récord de 3,003 millones de toneladas, debido al aumento en la estimación de trigo. Asimismo, proyectó reservas globales récord de 925.5 millones de toneladas para el ciclo 2025-2026, impulsadas por mayores existencias de trigo en China e India y de granos secundarios en países exportadores.
Mundo oaxaca 
Deja un comentario